南高梅で梅干しづくり
無農薬南高梅と自然塩で無添加の自家製梅干しをつくりましょう

梅の最高品種と言われる和歌山の南高梅（なんこううめ・なんこうばい）は、
梅干し品種としても最高峰。
中でも無農薬で栽培された希少な南高梅を使って、自家製梅干しづくりを開催します。

2010年・ 2011年の梅干しづくり より

☆☆☆ 講師からのメッセージ ☆☆☆
新緑がここちよい季節を迎えて、みなさまいかがおすごしでしょうか。
梅の花を楽しむ季節も終わり緑鮮やかな葉の中に、きれいな梅の実がたわわになっております。
いよいよ梅の季節になりました！
夏に向かって梅は大活躍。食欲増進、疲労回復に効果的、殺菌・抗菌作用があるのです。
常備したい梅干し、今年はぜひ‘わが家の味’でチャレンジして下さい。

●日　時：
2012年6月18日（月）
・午前の部　10:30〜13:00（受付 10:15〜）

◎開始時間からスタートできるよう、10分前までにお集まりください。

●会　場：
オーガニック・サロン「きれいのたね」
〒271-0073 千葉県松戸市小根本45-12 ありがとう早稲田ビル１階【Mapを見る】

●定　員：
10組様　
◎定員になり次第締め切らせていただきます。お早めにお申し込みください。

●参加費：
3,800円/家族
◎講習費・実習・漬けた梅干しお持ち帰り分１Kg分
　※梅干しづくりの後、梅を使った料理の実習・試食付き
◎参加費は当日講座終了後に受付でお支払いください。

●持ち物：
・エプロン
・三角巾(バンダナ）
・手拭タオル
・筆記用具
・梅を拭くタオル（フェイスタオル）

●お申込にあたってのご案内：
・・お申し込み後にキャンセルされる場合は、準備の都合上、以下のキャンセル費が発生いたします。
　6月11日（17時以降）：半額 ／ 当日：全額
・お車でお越しの際には近隣の有料駐車場をご利用ください。
・勧誘、セールス及びその他当該行為に類似する行為及びそのおそれのある行為を目的としたご参加は
　他の参加者の方のご迷惑になりますので固くお断りいたします。