好評につき、今年もお味噌作りイベントを開催します！

私たち日本人に欠かせない食材、お味噌。
生麹（こうじ）と国産大豆でこだわりの手作りお味噌を作りましょう。

＊＊＊　講師からのメッセージ　＊＊＊
「手前味噌」って本当です。作ってみると簡単なんです。そして美味しいんです。一緒に作りましょう。
お子様と一緒だとなお楽しいですよ。
お味噌が何からどうやってできるのか、そして待つことの大切さと楽しみを子供たちにも知って欲しいなと思います。
お味噌はいつでも作れますが、今の寒い時期の仕込むのが私のこだわりです。
年に一度のお味噌作り、是非家族の年中行事にしませんか？
お味噌の種類・材料について・配合による味の違いなど、お味噌のあれこれもお伝えします。

●日　時：
2011年3月14日（月）10:30〜12:00

●会　場：
オーガニック・サロン「きれいのたね」
〒271-0073 千葉県松戸市小根本45-12 ありがとう早稲田ビル１階【Mapを見る】

●講　師：

食育指導士 鈴木 真理 先生 子どもの闘病をきっかけに健康食への試行錯誤が始まり、 4Kクッキング（カンタン・経済的・環境にやさしく・感動の味）にたどりつく。 2005年より、料理が苦手な人でも気軽に参加できる 家庭料理教室“イージーキッチン”を主宰。 親子料理教室や、小学校の家庭教育学級等の講師を務める。

●定　員：
５組様程度
◎定員になり次第締め切らせていただきます。お早めにお申し込みください。

●参加費：
1,800円／家族　＊仕込んだお味噌お持ち帰り分2Kg（別途1,200円）
◎講習費・実習・お味噌の作り方レシピ・焼きおにぎり付き
　※お味噌づくりの後、みそ焼きおにぎり試食付き（大人１つ分となります）
◎焼きおにぎりの増量を希望される場合は、１つにつき200円になります。
◎参加費は当日講座終了後に受付でお支払いください。

●お持ちもの
・エプロン
・三角巾(バンダナ）
・マッシャー（お持ちの方）
・手拭タオル
・筆記用具
・お味噌が入る容器　※消毒はこちらでいたします
　（密閉度の高いもの、出来るだけ透明・半透明でないプラスティック製の容器、
　　2kgのお味噌を入れて上にあまり空間のあかない大きさ）

●お申込にあたってのご案内：
・お車でお越しの際には近隣の有料駐車場をご利用ください。
・勧誘、セールス及びその他当該行為に類似する行為及びそのおそれのある行為を目的としたご参加は
　他の参加者の方のご迷惑になりますので固くお断りいたします。

●お申し込み方法：
お申し込みされる方は、上記の【お申込にあたってのご案内】【キャンセルについて】を
必ずお読みいただき、同意された上で、別ページの《参加申込フォーム》より
お申し込みください。
＊お電話での参加申込の受付は行っておりません。
＊ご記入漏れがある場合、受付が出来ないで場合がございます。予めご了承ください。
＊定員に達し次第に本ページにてその旨ご案内をさせていただきますが、
　万が一行き違いがあった場合はご連絡をさせていただきます。